Sushi: Kalorientabelle

Sushi liegt meist im mittleren Kaloriengehalt, abhängig von den jeweils verwendeten Zutaten. Sushi mit Reis hat mehr Kohlenhydrate, während Varianten mit Fisch mehr Eiweiß enthalten. Nori ist eine gute Quelle für Jod. Wenn du auf deine Natriumzufuhr achtest, steige auf eine natriumarme Sojasauce um. Weitere Informationen findest du in unserer Tabelle unten.

Lebensmittel	Portionsgröße	Kalorien	Portionsgröße	Kalorien
Algen	100 g	37 kcal	100 g	37 kcal
Avocado Sushi, Maki	100 g	93 kcal	100 g	28 kcal
California Roll Inside Out	100 g	94 kcal	100 g	28 kcal
Eingelegter Ingwer	100 g	20 kcal	100 g	2 kcal
Gurken Maki	100 g	93 kcal	100 g	20 kcal
Inside Out Sushi	100 g	94 kcal	100 g	28 kcal
Lachs Maki	100 g	163 kcal	100 g	24 kcal
Lachs Nigiri	100 g	181 kcal	100 g	63 kcal
Lachs Sashimi	100 g	159 kcal	100 g	95 kcal
Nigiri	100 g	165 kcal	100 g	53 kcal
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Sashimi	100 g	188 kcal	100 g	113 kcal
Sojasauce	100 ml	122 kcal	100 ml	18 kcal
Surimi, Surimi Sticks	100 g	114 kcal	100 g	17 kcal
Tempura Sushi	100 g	160 kcal	100 g	170 kcal
Thunfisch Nigiri	100 g	99 kcal	100 g	35 kcal
Thunfisch Sushi, Maki	100 g	173 kcal	100 g	55 kcal
Ura Maki	100 g	187 kcal	100 g	54 kcal
Wasabi	100 g	137 kcal	100 g	4 kcal

Wie viele Kalorien solltest du zu dir nehmen?

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Gerichte & Speisen

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Der Nährwert und Kaloriengehalt von Speisen und Gerichten hängt stark von der Zubereitung, den verwendeten Zutaten und wie diese verarbeitet wurden ab. Um Kalorien einzusparen, achte darauf, wie viel Öl du beim Braten nimmst oder wie viel Milchprodukte, wie zum Beispiel Sahne, du verwendest. Weitere Angaben findest du in der untenstehenden Kalorientabelle.

Fast Food & Burger

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Lebensmittel in der Kategorie Fast Food sind typischerweise sehr kalorienreich und enthalten zudem große Mengen an Fett, Salz, Natrium und Zucker. Meist sind die Zutaten hochverarbeitet und oft frittiert. Da Fast Food in der Regel einen geringen Nährwert hat, empfiehlt es sich diese Lebensmittel nur in kleinen Portionen zu genießen. Weitere Informationen und Kalorien findest du in der untenstehenden Tabelle Fast Food und Burger.

Pizza

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Der Kaloriengehalt und der Nährwert von Pizza, die größtenteils aus Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen besteht, hängt stark von dem zubereiteten Teig und dem Belag ab. Käse oder fetthaltiges Fleisch haben eine Menge mehr Kalorien als Gemüse, das wertvolle Nährstoffe liefern kann. Tiefkühlpizzen enthalten in der Regel mehr Zusatzstoffe, zum Beispiel Salz, als selbstgebackene Pizza. Weitere Angaben findest du in der untenstehenden Tabelle.

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