
Lebensmittel | Menge | Menge | Menge | Kalorien | Kilojoule |
Aal | 100g | 1 Filet (204 g) | 1 oz. (28 g) | 184 kcal | 773 kJ |
Anchovis | 100g | 1 Stück (48 g) | 1 oz. (28 g) | 131 kcal | 550 kJ |
Austern | 100g | 1 Stück (14 g) | 1 oz. (28 g) | 68 kcal | 286 kJ |
Backfisch | 100g | 1 Filet (125 g) | 1 oz. (28 g) | 328 kcal | 1378 kJ |
Barsch | 100g | 1 Filet (60 g) | 1 oz. (28 g) | 91 kcal | 382 kJ |
Bismarckhering | 100g | 1 Stück (90 g) | 1 oz. (28 g) | 210 kcal | 882 kJ |
Blaufisch | 100g | 1 Filet (150 g) | 1 oz. (28 g) | 124 kcal | 521 kJ |
Brathering | 100g | 1 Stück (270 g) | 1 oz. (28 g) | 216 kcal | 907 kJ |
Bückling | 100g | 1 Stück (180 g) | 1 oz. (28 g) | 224 kcal | 941 kJ |
Butterfisch | 100g | 1 Filet (32 g) | 1 oz. (28 g) | 146 kcal | 613 kJ |
Crevetten | 100g | 1 Packung (135 g) | 1 oz. (28 g) | 58 kcal | 244 kJ |
Croaker | 100g | 1 Filet (79 g) | 1 oz. (28 g) | 104 kcal | 437 kJ |
Dorade | 100g | 1 Fisch (250 g) | 1 oz. (28 g) | 127 kcal | 533 kJ |
Drachenkopf | 100g | 1 Filet (191 g) | 1 oz. (28 g) | 94 kcal | 395 kJ |
Felchen | 100g | 1 Filet (198 g) | 1 oz. (28 g) | 134 kcal | 563 kJ |
Fischfrikadelle | 100g | 1 Stück (63 g) | 1 oz. (28 g) | 235 kcal | 987 kJ |
Fischrogen | 100g | 1 EL (14 g) | 1 oz. (28 g) | 143 kcal | 601 kJ |
Fischstäbchen | 100g | 1 Stück (28 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
Forelle | 100g | 1 Filet (159 g) | 1 oz. (28 g) | 119 kcal | 500 kJ |
Gambas | 100g | 1 Stück (50 g) | 1 oz. (28 g) | 94 kcal | 395 kJ |
Garnelen / Shrimps | 100g | 1 Stück (5 g) | 1 oz. (28 g) | 106 kcal | 445 kJ |
Goldmakrelen | 100g | 1 Filet (204 g) | 1 oz. (28 g) | 85 kcal | 357 kJ |
Hai | 100g | 1 Filet (150 g) | 1 oz. (28 g) | 130 kcal | 546 kJ |
Hecht | 100g | 1 Filet (396 g) | 1 oz. (28 g) | 88 kcal | 370 kJ |
Heilbutt | 100g | 1 Filet (408 g) | 1 oz. (28 g) | 110 kcal | 462 kJ |
Hering | 100g | 1 Filet (184 g) | 1 oz. (28 g) | 158 kcal | 664 kJ |
Heringssalat | 100g | 1 Portion (50 g) | 1 oz. (28 g) | 248 kcal | 1042 kJ |
Hoki | 100g | 1 Filet (125 g) | 1 oz. (28 g) | 167 kcal | 701 kJ |
Hummer | 100g | 1 Stück (150 g) | 1 oz. (28 g) | 90 kcal | 378 kJ |
Jakobsmuscheln | 100g | 1 Stück (15 g) | 1 oz. (28 g) | 88 kcal | 370 kJ |
Kabeljau | 100g | 1 Filet (231 g) | 1 oz. (28 g) | 82 kcal | 344 kJ |
Karpfen | 100g | 1 Filet (218 g) | 1 oz. (28 g) | 127 kcal | 533 kJ |
Kaviar | 100g | 1 EL (16 g) | 1 oz. (28 g) | 252 kcal | 1058 kJ |
Kohlenfisch | 100g | 1 Filet (386 g) | 1 oz. (28 g) | 195 kcal | 819 kJ |
Königskrabbe | 100g | 1 Stück (172 g) | 1 oz. (28 g) | 84 kcal | 353 kJ |
Krabben | 100g | 1 Stück (21 g) | 1 oz. (28 g) | 87 kcal | 365 kJ |
Krebs | 100g | 1 Portion (3 g) | 1 oz. (28 g) | 77 kcal | 323 kJ |
Lachs | 100g | 1 Filet (396 g) | 1 oz. (28 g) | 142 kcal | 596 kJ |
Lachsforelle | 100g | 1 Filet (250 g) | 1 oz. (28 g) | 145 kcal | 609 kJ |
Languste | 100g | 1 Stück (209 g) | 1 oz. (28 g) | 112 kcal | 470 kJ |
Lengfisch | 100g | 1 Filet (193 g) | 1 oz. (28 g) | 87 kcal | 365 kJ |
Makrele | 100g | 1 Filet (112 g) | 1 oz. (28 g) | 205 kcal | 861 kJ |
Matjes | 100g | 1 Filet (40 g) | 1 oz. (28 g) | 267 kcal | 1121 kJ |
Meeräsche | 100g | 1 Filet (119 g) | 1 oz. (28 g) | 117 kcal | 491 kJ |
Miesmuschel | 100g | 1 Portion (500 g) | 1 oz. (28 g) | 86 kcal | 361 kJ |
Milchfisch | 100g | 1 Portion (180 g) | 1 oz. (28 g) | 148 kcal | 622 kJ |
Oktopus | 100g | 1 Portion (96 g) | 1 oz. (28 g) | 82 kcal | 344 kJ |
Pangasius | 100g | 1 Filet (130 g) | 1 oz. (28 g) | 92 kcal | 386 kJ |
Räucherlachs | 100g | 1 Portion (50 g) | 1 oz. (28 g) | 186 kcal | 781 kJ |
Red Snapper | 100g | 1 Filet (100 g) | 1 oz. (28 g) | 110 kcal | 462 kJ |
Rollmops | 100g | 1 Stück (50 g) | 1 oz. (28 g) | 203 kcal | 853 kJ |
Rotbarsch | 100g | 1 Filet (64 g) | 1 oz. (28 g) | 94 kcal | 395 kJ |
Sahnehering | 100g | 1 Portion (200 g) | 1 oz. (28 g) | 171 kcal | 718 kJ |
Sardinen | 100g | 1 Stück (90 g) | 1 oz. (28 g) | 124 kcal | 521 kJ |
Scampi | 100g | 1 Stück (10 g) | 1 oz. (28 g) | 84 kcal | 353 kJ |
Schellfisch | 100g | 1 Filet (193 g) | 1 oz. (28 g) | 87 kcal | 365 kJ |
Schillerlocken | 100g | 1 Stück (50 g) | 1 oz. (28 g) | 300 kcal | 1260 kJ |
Schleie | 100g | 1 Filet (150 g) | 1 oz. (28 g) | 83 kcal | 349 kJ |
Schlemmerfilet Bordelaise | 100g | 1/2 Filet (190 g) | 1 oz. (28 g) | 179 kcal | 752 kJ |
Scholle | 100g | 1 Filet (150 g) | 1 oz. (28 g) | 86 kcal | 361 kJ |
Schwertfisch | 100g | 1 Stück (136 g) | 1 oz. (28 g) | 121 kcal | 508 kJ |
Seebarsch | 100g | 1 Filet (129 g) | 1 oz. (28 g) | 97 kcal | 407 kJ |
Seehecht | 100g | 1 Filet (125 g) | 1 oz. (28 g) | 92 kcal | 386 kJ |
Seelachs | 100g | 1 Filet (170 g) | 1 oz. (28 g) | 74 kcal | 311 kJ |
Seeteufel | 100g | 1 Filet (275 g) | 1 oz. (28 g) | 76 kcal | 319 kJ |
Seezunge | 100g | 1 Filet (163 g) | 1 oz. (28 g) | 91 kcal | 382 kJ |
Steinbeißer | 100g | 1 Filet (159 g) | 1 oz. (28 g) | 95 kcal | 399 kJ |
Steinbutt | 100g | 1 Filet (408 g) | 1 oz. (28 g) | 95 kcal | 399 kJ |
Stremellachs | 100g | 1 Portion (125 g) | 1 oz. (28 g) | 219 kcal | 920 kJ |
Surimi | 100g | 1 Stück (17 g) | 1 oz. (28 g) | 99 kcal | 416 kJ |
Sushi | 100g | 1 Stück (25 g) | 1 oz. (28 g) | 135 kcal | 567 kJ |
Thunfisch | 100g | 1 Filet (396 g) | 1 oz. (28 g) | 144 kcal | 605 kJ |
Thunfischsalat | 100g | 1 Portion (160 g) | 1 oz. (28 g) | 187 kcal | 785 kJ |
Tilapia | 100g | 1 Filet (100 g) | 1 oz. (28 g) | 97 kcal | 407 kJ |
Tintenfisch | 100g | 1 Portion (300 g) | 1 oz. (28 g) | 92 kcal | 386 kJ |
Tintenfischringe | 100g | 1 Stück (14 g) | 1 oz. (28 g) | 247 kcal | 1037 kJ |
Venusmuschel | 100g | 1 Stück (20 g) | 1 oz. (28 g) | 74 kcal | 311 kJ |
Weißfisch | 100g | 1 Filet (92 g) | 1 oz. (28 g) | 90 kcal | 378 kJ |
Wels | 100g | 1 Filet (125 g) | 1 oz. (28 g) | 163 kcal | 685 kJ |
Wildlachsfilet | 100g | 1 Packung (250 g) | 1 oz. (28 g) | 103 kcal | 433 kJ |
Wolfsbarsch | 100g | 1 Filet (129 g) | 1 oz. (28 g) | 97 kcal | 407 kJ |
Zackenbarsch | 100g | 1 Filet (259 g) | 1 oz. (28 g) | 92 kcal | 386 kJ |
Zander | 100g | 1 Filet (100 g) | 1 oz. (28 g) | 83 kcal | 349 kJ |
Fettarme Eiweißträger
Die Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte soll Aufschluss über die in Fisch und Meeresfrüchten enthaltenen Kalorien geben. Grundsätzlich findet sich in Fisch und Meeresfrüchte wenig Fett, woraus sich auch ein entsprechend niedriger Kaloriengehalt in Fisch und Meeresfrüchten ergibt. Nicht nur aus diesem Grund können Fisch und Meeresfrüchte der Kalorientabelle ideal im Rahmen einer Diät oder einer gesunden Ernährungsweise Verwendung finden. Neben dem geringen Fettgehalt sind Fisch und Meeresfrüchte reich an Eiweiß. Die hohen Mengen Eiweiß sorgen dafür, dass man lange satt bleibt.
Viele Vitamine und Spurenelemente
Fisch und Meeresfrüchte der Nährwerttabelle besitzen noch weitere für eine gesunde Ernährung wichtige Vorzüge. So sind sie wichtige Lieferanten für Jod, Vitamine und Spurenelemente. Die in Fisch und Meeresfrüchten enthaltenen Nährwerte reichen zudem von relevanten Mengen an Mineralsalzen und Spurenelementen über Jod und Eisen bis hin zu den Vitaminen A, B, C und D. Zudem sind die Erzeugnisse der Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte leicht verdaulich und eignen sich deshalb hervorragend als Schon- und Diätkost. Bei dem Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten schlagen Kohlenhydrate zudem nicht zu Buche.
Um von den essentiellen Nährwerten von Fisch und Meeresfrüchten zu profitieren, muss man jedoch häufig tief in die Tasche greifen – vor allem bei frischer Ware. Deshalb am besten tiefgefrorenen Lachs oder Pangasius auf Vorrat kaufen und einfrieren. Denn ab etwa einem Kilo gefrorenem Filet sinkt auch der Preis. Aufgrund der in Produkten der Nährwerttabelle Fisch und Meeresfrüchte enthaltenen Eiweißzusammensetzung verderben diese leicht. Deshalb solltest du sie zeitnah nach dem Kauf zubereiten. Ein bis zwei Tage können die frischen Meerestiere auch im Kühlschrank gelagert werden.