| Lebensmittel | Menge | Menge | Menge | Kalorien | Kilojoule |
| Appenzeller | 100g | 1 Scheibe (19 g) | 1 oz. (28 g) | 386 kcal | 1621 kJ |
| Bergblumen-Käse | 100g | 1 Scheibe (15 g) | 1 oz. (28 g) | 386 kcal | 1621 kJ |
| Bergkäse | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 422 kcal | 1772 kJ |
| Bonbel | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 345 kcal | 1449 kJ |
| Burlander | 100g | 1 Scheibe (25 g) | 1 oz. (28 g) | 347 kcal | 1457 kJ |
| Butterkäse | 100g | 1 Scheibe (37 g) | 1 oz. (28 g) | 330 kcal | 1386 kJ |
| Cheddar | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 392 kcal | 1646 kJ |
| Drautaler Käser | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 359 kcal | 1508 kJ |
| Edamer | 100g | 1 Scheibe (42 g) | 1 oz. (28 g) | 306 kcal | 1285 kJ |
| Emmentaler | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 369 kcal | 1550 kJ |
| Esrom | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Fol Epi Nuss | 100g | 1 Scheibe (21 g) | 1 oz. (28 g) | 353 kcal | 1483 kJ |
| Gouda | 100g | 1 Scheibe (37 g) | 1 oz. (28 g) | 336 kcal | 1411 kJ |
| Havarti | 100g | 1 Scheibe (25 g) | 1 oz. (28 g) | 336 kcal | 1411 kJ |
| Hofdammer | 100g | 1 Scheibe (25 g) | 1 oz. (28 g) | 354 kcal | 1487 kJ |
| Höhlenkäse | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 364 kcal | 1529 kJ |
| Jarlsberg | 100g | 1 Scheibe (23 g) | 1 oz. (28 g) | 349 kcal | 1466 kJ |
| Junger Gouda | 100g | 1 Scheibe (40 g) | 1 oz. (28 g) | 357 kcal | 1499 kJ |
| Käseaufschnitt | 100g | 1 Scheibe (35 g) | 1 oz. (28 g) | 340 kcal | 1428 kJ |
| Kräuter-Schnittkäse | 100g | 1 Scheibe (21 g) | 1 oz. (28 g) | 377 kcal | 1583 kJ |
| Leerdammer | 100g | 1 Scheibe (25 g) | 1 oz. (28 g) | 358 kcal | 1504 kJ |
| Leerdammer Pfeffer-Chili | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 357 kcal | 1499 kJ |
| Maasdamer | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 250 kcal | 1050 kJ |
| Müritzer | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 381 kcal | 1600 kJ |
| Raclette | 100g | 1 Scheibe (25 g) | 1 oz. (28 g) | 343 kcal | 1441 kJ |
| Rahmkäse Bärlauch | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 397 kcal | 1667 kJ |
| Räucherscheiben | 100g | 1 Scheibe (18 g) | 1 oz. (28 g) | 273 kcal | 1147 kJ |
| Rauchkäse | 100g | 1 Scheibe (15 g) | 1 oz. (28 g) | 311 kcal | 1306 kJ |
| Saint Albray | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 378 kcal | 1588 kJ |
| Sandwichscheiben | 100g | 1 Scheibe (17 g) | 1 oz. (28 g) | 340 kcal | 1428 kJ |
| Schnittkäse Schnittlauch | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 397 kcal | 1667 kJ |
| Tilsiter | 100g | 1 Scheibe (40 g) | 1 oz. (28 g) | 347 kcal | 1457 kJ |
| Toast Schmelzkäse | 100g | 1 Scheibe (21 g) | 1 oz. (28 g) | 279 kcal | 1172 kJ |
| Toastscheiben | 100g | 1 Scheibe (20 g) | 1 oz. (28 g) | 257 kcal | 1079 kJ |
| Ziegengouda | 100g | 1 Scheibe (30 g) | 1 oz. (28 g) | 371 kcal | 1558 kJ |
Mehr Fett als in Frischkäse
Mit der Kalorientabelle Schnittkäse erhältst du eine bessere Übersicht über die unterschiedlichen Lebensmittel dieser Produktkategorie und besonders über den Anteil an Kalorien in Schnittkäse. Grundsätzlich gemeinsam haben alle hier aufgeführten Produkte einen relativ hohen absoluten Fettgehalt. Da Produkte der Nährwerttabelle Schnittkäse durch längere Reifung weniger Wasser aufweisen, enthält Schnittkäse mehr Fett absolut als zum Beispiel Frischkäse. Und das obwohl der Fettgehalt in der Trockenmasse in Frischkäse meist sehr viel höher ist.
Relevant für den Kunden ist jedoch nur die Angabe des absoluten Fettgehalts nach dem Reifeprozess, wodurch nach und nach mehr Wasser entzogen wird. So sind in einem Frischkäse mit 60% Fett i. Tr. (Doppelrahmstufe) absolut nur 18% Fett enthalten, wohingegen ein Schnittkäse mit 50% Fett i.Tr. 30% Fett absolut aufweist.
Aus Ernährungssicht sind deshalb in Schnittkäse viele Kalorien enthalten. Im Zuge einer gesunden Ernährung oder einer Diät empfiehlt es sich daher eher auf kalorienärmeren Frischkäse wie Hüttenkäse zurückzugreifen. Da in Schnittkäse kaum Kohlenhydrate enthalten sind, spielt diese Nährwertangabe nahezu keine Rolle.
Schnittkäse als wichtiger Eiweißlieferant
Grundsätzlich können dem Körper viele wichtige Nährwerte über Schnittkäse zugeführt werden. Wie alle Käsesorten enthält auch Schnittkäse hochwertiges Eiweiß in hohem Maße. Als Grundbausteine aller menschlichen Zellen sowie von Enzymen und Hormonen übernehmen Eiweiße essentielle Aufgaben in unserem Organismus. Edamer und Gouda zählen dabei zu den eiweißreichsten Käsesorten. Darüber hinaus ist Schnittkäse der Nährwerttabelle reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Die in 100g Schnittkäse enthaltenen Nährwerte decken so zum Beispiel den täglichen Bedarf an Calcium. Über kein anderes Lebensmittel kann Calcium in so reichlich vorhandener und gut verwertbarer Form aufgenommen werden wie über jegliche Milchprodukte.
