Desserts, Nachspeisen Kalorientabelle

Als Dessert oder Nachspeise wird eine traditionell am Ende eines Menüs gereichte Speise bezeichnet. In der Regel handelt es sich dabei um eine Süßspeise, die entweder warm oder kalt zubereitet wird. Als Süßungsmittel dienen meist Zucker, Honig oder Fruchtsüße. Manche der Desserts aus der Kalorientabelle, wie der Milchreis, sind ebenso auch als Hauptspeise üblich. Zu den warmen Nachspeisen zählen zum Beispiel Crêpes, Bratapfel, Apfelstrudel oder Waffeln. Kalte Desserts können beispielsweise Obstsalat, Kalter Hund oder Cremespeisen wie Crème brûlée sein. Aus Ernährungssicht sind in den Nachspeisen in den meisten Fällen nur wenige Nährstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe enthalten. Ein typisches Merkmal der Desserts ist hingegen der hohe Zuckeranteil, weshalb auch der Kaloriengehalt häufig recht hoch ist. Auch wenn man manchmal das Gefühl hat, von vielen Nachspeisen nicht genug bekommen zu können, ist ein Bewusstsein für die enthaltenen Kalorien sinnvoll. Die folgende Kalorientabelle Desserts & Nachspeisen zeigt eine Übersicht über die Kalorien und ermöglicht somit einen guten Vergleich der Nachspeisen.

LebensmittelMengeMengeMengeKalorienKilojoule
Apfelstrudel100g1 Portion (135 g)1 oz. (28 g)203 kcal853 kJ
Bayerische Creme100g1 Portion (105 g)1 oz. (28 g)217 kcal911 kJ
Birne Helene100g1 Stück (300 g)1 oz. (28 g)159 kcal668 kJ
Bratapfel100g1 Stück (150 g)1 oz. (28 g)307 kcal1289 kJ
Buchteln100g1 Stück (100 g)1 oz. (28 g)360 kcal1512 kJ
Crême brulée100g1 Portion (125 g)1 oz. (28 g)230 kcal966 kJ
Crêpes100g1 Stück (115 g)1 oz. (28 g)216 kcal907 kJ
Crumble100g1 Portion (145 g)1 oz. (28 g)505 kcal2121 kJ
Flan100g1 Portion (150 g)1 oz. (28 g)145 kcal609 kJ
Gebackene Banane100g1 Portion (150 g)1 oz. (28 g)157 kcal659 kJ
Germknödel100g1 Stück (135 g)1 oz. (28 g)323 kcal1357 kJ
Götterspeise / Wackelpudding100g1 Portion (125 g)1 oz. (28 g)86 kcal361 kJ
Grießbrei100g1 Portion (150 g)1 oz. (28 g)117 kcal491 kJ
Kaiserschmarn100g1 Portion (300 g)1 oz. (28 g)343 kcal1441 kJ
Kalter Hund100g1 Stück (60 g)1 oz. (28 g)556 kcal2335 kJ
Marillenknödel100g1 Stück (90 g)1 oz. (28 g)164 kcal689 kJ
Milchreis100g1 Portion (300 g)1 oz. (28 g)157 kcal659 kJ
Mousse au Chocolat100g1 Portion (60 g)1 oz. (28 g)359 kcal1508 kJ
Obstsalat100g1 Portion (40 g)1 oz. (28 g)53 kcal223 kJ
Panna Cotta100g1 Portion (200 g)1 oz. (28 g)203 kcal853 kJ
Pfannkuchen / Eierkuchen100g1 Stück (90 g)1 oz. (28 g)221 kcal928 kJ
Rote Grütze100g1 Portion (125 g)1 oz. (28 g)122 kcal512 kJ
Rumtopf100ml1 Glas (200 ml)1 fl. oz. (30 ml)163 kcal685 kJ
Schokoladenpudding100g1 Portion (190 g)1 oz. (28 g)185 kcal777 kJ
Schokoladensoufflé100g1 Portion (65 g)1 oz. (28 g)451 kcal1894 kJ
Tiramisu100g1 Portion (125 g)1 oz. (28 g)442 kcal1856 kJ
Trifle100g1 Portion (150 g)1 oz. (28 g)178 kcal748 kJ
Vanillepudding100g1 Portion (190 g)1 oz. (28 g)111 kcal466 kJ
Waffeln100g1 Stück (35 g)1 oz. (28 g)400 kcal1680 kJ
Weincreme100g1 Portion (125 g)1 oz. (28 g)129 kcal542 kJ
Windbeutel100g1 Stück (80 g)1 oz. (28 g)479 kcal2012 kJ