Kalorientabelle Obst
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Hier findest du die Kalorientabelle Obst und die jeweils enthaltene Anzahl an Kalorien für Obst. Ursprünglich wurde unter dem althochdeutschen Begriff „obez“, was Zukost bedeutet, alles außer Brot und Fleisch, somit auch Gemüse oder Hülsenfrüchte verstanden. Die Produkte der Obst Nährwerttabelle lassen sich auch heute nicht ganz trennscharf von Gemüse abgrenzen. In der Regel versteht man darunter jedoch das Erzeugnis mehrjähriger Pflanzen, Gemüse hingegen stammt von einjährigen Pflanzen. Auch weisen Früchte mehr Zucker auf als Gemüse und entwickeln sich aus der befruchteten Blüte, nicht wie Gemüse aus anderen Pflanzenteilen. Obwohl sie aus einer befruchteten Blüte entstehen, werden Erzeugnisse wie Tomaten, Zucchini, Paprika, Gurken und Kürbisse trotzdem aufgrund fehlender Süße als Fruchtgemüse deklariert. Mit der Kalorientabelle Obst wird ein hilfreicher Überblick über das breite Früchte-Sortiment gegeben und man kann ganz einfach die Nährwerte in Obst ablesen.
| Lebensmittel | Menge | Kalorien (kcal) | Kilojoule (kJ) |
| Apfel Kalorien | 100 g | 52 kcal | 218 kJ |
| Apfel (gekocht) Kalorien | 100 g | 53 kcal | 222 kJ |
| Apfel (geschält) Kalorien | 100 g | 48 kcal | 201 kJ |
| Apfelmus (gesüßt) Kalorien | 100 g | 68 kcal | 285 kJ |
| Apfelmus Kalorien | 100 g | 42 kcal | 176 kJ |
| Aprikose Kalorien | 100 g | 48 kcal | 201 kJ |
| Avocado Kalorien | 100 g | 160 kcal | 670 kJ |
| Birne Kalorien | 100 g | 58 kcal | 243 kJ |
| Blaubeeren Kalorien | 100 g | 57 kcal | 239 kJ |
| Blutorange Kalorien | 100 g | 52 kcal | 179 kJ |
| Brombeeren Kalorien | 100 g | 43 kcal | 180 kJ |
| Datteln Kalorien | 100 g | 282 kcal | 1181 kJ |
| Erdbeeren Kalorien | 100 g | 32 kcal | 134 kJ |
| Feigen Kalorien | 100 g | 74 kcal | 310 kJ |
| Himbeeren Kalorien | 100 g | 52 kcal | 218 kJ |
| Kakifrucht, Persimone Kalorien | 100 g | 70 kcal | 293 kJ |
| Kirschen Kalorien | 100 g | 63 kcal | 264 kJ |
| Kiwi Kalorien | 100 g | 61 kcal | 255 kJ |
| Litschi Kalorien | 100 g | 66 kcal | 276 kJ |
| Mandarine Kalorien | 100 g | 53 kcal | 222 kJ |
| Nektarine Kalorien | 100 g | 44 kcal | 184 kJ |
| Orange Kalorien | 100 g | 47 kcal | 197 kJ |
| Papaya Kalorien | 100 g | 39 kcal | 163 kJ |
| Pfirsich Kalorien | 100 g | 39 kcal | 163 kJ |
| Pflaume, Zwetschge Kalorien | 100 g | 46 kcal | 193 kJ |
| Physalis Kalorien | 100 g | 72 kcal | 306 kJ |
| Rosinen Kalorien | 100 g | 299 kcal | 1252 kJ |
| Weintrauben Kalorien | 100 g | 69 kcal | 289 kJ |
| Zitrone (ungeschält) Kalorien | 100 g | 20 kcal | 84 kJ |
| Zitrone Kalorien | 100 g | 29 kcal | 121 kJ |
Grundsätzlich kann eine Unterteilung in Kernobst (Äpfel und Birnen), Steinobst (Kirschen und Pflaumen), Beerenobst (Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren), Südfrüchte (Orangen, Bananen, Zitronen), Schalenobst (Nüsse, Mandeln) und Trockenobst (Rosinen, getrocknete Feigen und Datteln) vorgenommen werden. Aus Ernährungssicht enthält Obst Kohlenhydrate hauptsächlich in Form von Fruchtzucker und Traubenzucker. Weitere wichtige Inhaltsstoffe sind Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Im Gegensatz dazu liefert Obst geringe Eiweiß Mengen an den Organismus.
Die Produkte der Obst Kalorientabelle sind äußerst vitaminreich und haben deshalb in der gesunden Ernährung einen hohen Stellenwert. Um den Körper ausreichend mit den Energieträgern zu versorgen, sollte man mindestens zwei Portionen täglich davon zu sich nehmen. Obwohl es in seiner naturbelassenen Form nicht sehr lange haltbar ist, sind die süßen Früchtchen aufgrund der vielfältigen Importmöglichkeiten ganzjährlich erhältlich. Die Einfuhr tropischer Früchte hat die vielseitige Verwendbarkeit noch zusätzlich gesteigert. So können sie beispielsweise zur Herstellung von Säften, Gelees, Konfitüren, Marmelade oder kandierten Früchten genutzt werden.
Grundsätzlich enthält Obst Kalorien nur in geringem Maße. Eine Ausnahme bilden Schalenobst, Bananen, Avocados und Trockenfrüchte, an dieser Stelle nimmt man eine erhöhte Zahl Kalorien mit Obst auf. Generell eignen sich Früchte aber hervorragend, wenn man sich gesund und ausgewogen ernähren oder Gewicht reduzieren möchte. Da mit diesem pflanzlichen Erzeugnis ein Großteil der benötigten Vitamine und Mineralstoffe aufgenommen wird, kann es als ideale Zwischenmahlzeit dienen. Diäten wie „Fit for Life“ oder „Urkost“ empfehlen sogar gelegentliche reine Obstmahlzeiten und reduzieren mit Obst Fett Pölsterchen erfolgreich.
Die Obst Nährwerte ergeben sich hauptsächlich aus den in hohem Maße enthaltenen Vitaminen, die dem Organismus helfen, Stress, Umweltgifte und Infektionen zu bewältigen. Besonders hervorzuheben sind Äpfel und Beeren. Wie in der Kalorientabelle Obst ersichtlich, weisen Äpfel einen hohen Vitamin C-Anteil auf, der das Immunsystem stärkt. Die ebenfalls enthaltenen Mineralstoffe Kalzium und Eisen wirken sich positiv auf Knochen, Zähne und Blutbildung aus. Wichtig ist, Äpfel immer mit Schale zu verzehren, da sie geschält wichtige Nährstoffe verlieren. Die in der Nährwerttabelle Obst aufgeführten Beeren können Tumore hemmen, das Herz stärken und den Cholesterinspiegel senken.
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