Kalorientabelle Nüsse, Samen

Hier findest du die Kalorientabelle Nüsse und Samen sowie die entsprechenden Kalorien für Nüsse und Samen. Nüsse gehören zu den so genannten Schließfrüchten. Meist befindet sich nur ein einzelner Samen in einer aus drei Schichten bestehenden, verholzten Fruchtwand. Die Bezeichnung Schalenobst wird eher im Handel gebraucht, der allgemeine Name Nuss ist jedoch weitaus geläufiger. Es gibt Nüsse im botanischen Sinn wie Edelkastanie, Haselnuss, Buchecker, Hanfnuss, Wassernuss, Erdbeere (Sammelnussfrucht) und die Eichel, nicht zu Nüssen im botanischen Sinn gehören Erdnuss, Muskatnuss, Paranuss; Cashewnuss, Mandel und Pistazie. Ob als Knabbergebäck, Zutat für viele Backwaren oder Deko-Schmuck – die Einsatzmöglichkeiten von Produkten der Kalorientabelle Nüsse und Samen sind vielfältig.

Lebensmittel	Menge	Kalorien (kcal)	Kilojoule (kJ)
Alfalfa-Sprossen Kalorien	100 g	23 kcal	96 kJ
Baumwollsamen Kalorien	100 g	359 kcal	1503 kJ
Brotfrucht Kalorien	100 g	191 kcal	800 kJ
Bucheckern Kalorien	100 g	576 kcal	2412 kJ
Butternuß Kalorien	100 g	612 kcal	2562 kJ
Cashewkerne Kalorien	100 g	553 kcal	2315 kJ
Chiasamen Kalorien	100 g	490 kcal	2052 kJ
Eicheln Kalorien	100 g	509 kcal	2131 kJ
Erbsen Kalorien	100 g	98 kcal	410 kJ
Erdnüsse Kalorien	100 g	567 kcal	2350 kJ
Färberdiestelsamen Kalorien	100 g	517 kcal	2165 kJ
Ginkgonüsse Kalorien	100 g	182 kcal	762 kJ
Goabohnen Kalorien	100 g	49 kcal	205 kJ
Haselnüsse Kalorien	100 g	628 kcal	2629 kJ
Hickory Nüsse Kalorien	100 g	657 kcal	2751 kJ
Kastaninen Kalorien	100 g	245 kcal	1026 kJ
Kokosnuss Kalorien	100 g	660 kcal	2763 kJ
Kürbiskerne Kalorien	100 g	446 kcal	1867 kJ
Leinsamen Kalorien	100 g	534 kcal	2236 kJ
Limabohnen Kalorien	100 g	123 kcal	515 kJ
Lotussamen Kalorien	100 g	89 kcal	373 kJ
Macadamianüsse Kalorien	100 g	718 kcal	3006 kJ
Mandeln Kalorien	100 g	575 kcal	2407 kJ
Maronen Kalorien	100 g	192 kcal	813 kJ
Mohnsamen Kalorien	100 g	477 kcal	1976 kJ
Nussmischung Kalorien	100 g	594 kcal	2487 kJ
Paranüsse Kalorien	100 g	670 kcal	2764 kJ
Pekannüsse Kalorien	100 g	703 kcal	3898 kJ
Pilinüsse Kalorien	100 g	719 kcal	3010 kJ
Pinienkerne Kalorien	100 g	673 kcal	2818 kJ
Pintobohne Kalorien	100 g	62 kcal	260 kJ
Pistazien Kalorien	100 g	568 kcal	2378 kJ
Radieschensamen Kalorien	100 g	43 kcal	180 kJ
Rauch Mandeln Kalorien	100 g	606 kcal	2506 kJ
Sesamkörner Kalorien	100 g	631 kcal	2642 kJ
Sojabohnen Kalorien	100 g	122 kcal	511 kJ
Sonnenblumenkerne Kalorien	100 g	584 kcal	2445 kJ
Walnüsse Kalorien	100 g	654 kcal	2738 kJ
Wassermelonenkerne Kalorien	100 g	557 kcal	2332 kJ

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Viele Kalorien, aber sehr gesund

Die Kalorientabelle Nüsse und Samen dient der besseren Übersicht über die in Nüssen und Samen enthaltenen Kalorien. Alle Produkten der Nährwerttabelle Nüsse und Samen haben eines gemeinsam: sie haben generell viele Kalorien. Absolute Spitzenreiter sind dabei die Pekannus und die Macadamianuss mit über 700 kcal auf 100 g, dicht gefolgt von der Paranuss, die mit 670 kcal zu Buche schlägt. Verhältnismäßig wenige Kalorien enthalten Nüsse und Samen wie Erdnüsse mit etwa 560kcal.

Aus Ernährungssicht enthalten Nüsse und Samen viel Fett. Vor nicht allzu langer Zeit galten sie aufgrund ihres hohen Fettgehalts noch als Dickmacher, wissenschaftliche Studien haben jedoch erwiesen, dass sie sich positiv auf die Gesundheit auswirken können. Die in Nüssen und Samen der Nährwerttabelle enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren beugen einem zu hohen Cholesterinspiegel vor und haben eine prophylaktische Wirkung gegen Herz-Kreislauferkrankungen. Zudem vermindern sie das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken und dienen außerdem zum Stabilisieren des Zuckerwertes.

Optimale Energielieferanten

Nüsse und Samen der Kalorientabelle sind wahre Energiebomben. So enthalten Nüsse und Samen Eiweiß in besonders hochwertiger Qualität. Vor allem Erdnüsse und Pistazien versorgen unsere Muskeln mit lebenswichtigen Proteinen. Zu den wichtigsten Nährwerten von Nüsse und Samen gehören überdies Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Diese pflanzlichen Erzeugnisse fungieren deshalb als optimale Energiespender für Körper und Seele und gelten als wertvolle Genüsse gegen Stress. Ein regelrechtes Kraftpaket ist die Walnuss mit vielen Vitalstoffen und reich an Vitamin E, Calcium und Magnesium. Aus Ernährungssicht sind in Nüssen und Samen Kohlenhydrate von geringer Bedeutung enthalten.

Im Zusammenhang mit diesen Früchten kommt auch immer wieder das Thema Allergien auf. Aufgrund einer extrem hohen Histamin-Ausschüttung kommt es bei Betroffenen zu einem Brennen im Mund- und Rachenraum, zu Atemnot und sogar zu schwerem Ausschlag. Schon bei den kleinsten Mengen treten diese Symptome auf. Allergiker müssen deshalb auf die in Nüssen und Samen enthaltenen Nährwerte verzichten.

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