Kalorientabelle Schnittkäse

Hier findest du die Kalorientabelle Schnittkäse mit den entsprechenden Kalorien. Unter Schnittkäse fallen Käsesorten, die gut in Scheiben portioniert werden können. Dieser Käse ist sowohl als Wagenrad, Stange oder Kugel als auch als flacher oder länglicher Laib erhältlich. Die Reifezeit von Leerdammer, Edamer oder Butterkäse beträgt zwischen vier und sechs Wochen und liegt damit unter der von Hartkäse. Durch diesen kürzeren Reifeprozess besitzt Schnittkäse der Kalorientabelle mehr Wasser und ist so in seiner Konsistenz weicher und geschmeidiger. Die Geschmackspalette reicht von eher mild bis zu kräftig. In Deutschland erfreut sich dieser Käse besonders als Aufschnitt aufs Brot großer Beliebtheit. Auch gerne zum Einsatz kommt die Käsesorte bei der Zubereitung von Salaten oder beim Überbacken von Aufläufen. Die natürliche Rinde der Erzeugnisse der Kalorientabelle Schnittkäse ist meist noch mit einer zusätzlichen Folie versehen, um Austrocken entgegen zu wirken. Hergestellt wird der Käse meist mit den Fettstufen Dreiviertelfett und Rahmstufe.

Lebensmittel	Menge	Kalorien (kcal)	Kilojoule (kJ)
Bergblumen-Käse Kalorien	100 g	386 kcal	1598 kJ
Bergkäse Kalorien	100 g	422 kcal	1749 kJ
Burlander Kalorien	100 g	347 kcal	1443 kJ
Butterkäse Kalorien	100 g	350 kcal	1420 kJ
Cheddar Kalorien	100 g	392 kcal	1626 kJ
Drautaler Käser Kalorien	100 g	359 kcal	1492 kJ
Edamer Kalorien	100 g	306 kcal	1273 kJ
Emmentaler Kalorien	100 g	369 kcal	1531 kJ
Esrom Kalorien	100 g	250 kcal	1045 kJ
Fol Epi Nuss Kalorien	100 g	352 kcal	1458 kJ
Géramont Kalorien	100 g	378 kcal	1564 kJ
Gouda Kalorien	100 g	336 kcal	1395 kJ
Handkäse Kalorien	100 g	113 kcal	478 kJ
Havarti Kalorien	100 g	336 kcal	1394 kJ
Hofdammer, Bio Bio Kalorien	100 g	354 kcal	1470 kJ
Höhlenkäse Kalorien	100 g	364 kcal	1508 kJ
Joghurt Käse Kalorien	100 g	253 kcal	1059 kJ
Junger Gouda Kalorien	100 g	357 kcal	1481 kJ
Käseaufschnitt Kalorien	100 g	340 kcal	1413 kJ
Kräuter-Schnittkäse Kalorien	100 g	377 kcal	1563 kJ
Leerdammer Kalorien	100 g	358 kcal	1490 kJ
Leerdammer Pfeffer-Chili Kalorien	100 g	357 kcal	1495 kJ
Maasdamer Kalorien	100 g	249 kcal	1039 kJ
Paprika-Jalapeno Käsescheiben Kalorien	100 g	334 kcal	1387 kJ
Rahmkäse Bärlauch Kalorien	100 g	397 kcal	1644 kJ
Räucherscheiben Kalorien	100 g	273 kcal	1139 kJ
Rauchkäse Kalorien	100 g	311 kcal	1293 kJ
Sandwichscheiben Kalorien	100 g	340 kcal	1410 kJ
Schnittkäse Schnittlauch Kalorien	100 g	397 kcal	1646 kJ
Tilsiter Kalorien	100 g	347 kcal	1443 kJ
Toast Schmelzkäse Kalorien	100 g	279 kcal	1157 kJ
Toastscheiben Kalorien	100 g	257 kcal	1066 kJ
Ziegengouda Kalorien	100 g	371 kcal	1538 kJ

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Mehr Fett als in Frischkäse

Mit der Kalorientabelle Schnittkäse erhältst du eine bessere Übersicht über die unterschiedlichen Lebensmittel dieser Produktkategorie und besonders über den Anteil an Kalorien in Schnittkäse. Grundsätzlich gemeinsam haben alle hier aufgeführten Produkte einen relativ hohen absoluten Fettgehalt. Da Produkte der Nährwerttabelle Schnittkäse durch längere Reifung weniger Wasser aufweisen, enthält Schnittkäse mehr Fett absolut als zum Beispiel Frischkäse. Und das obwohl der Fettgehalt in der Trockenmasse in Frischkäse meist sehr viel höher ist.

Relevant für den Kunden ist jedoch nur die Angabe des absoluten Fettgehalts nach dem Reifeprozess, wodurch nach und nach mehr Wasser entzogen wird. So sind in einem Frischkäse mit 60% Fett i. Tr. (Doppelrahmstufe) absolut nur 18% Fett enthalten, wohingegen ein Schnittkäse mit 50% Fett i.Tr. 30% Fett absolut aufweist.

Aus Ernährungssicht sind deshalb in Schnittkäse viele Kalorien enthalten. Im Zuge einer gesunden Ernährung oder einer Diät empfiehlt es sich daher eher auf kalorienärmeren Frischkäse wie Hüttenkäse zurückzugreifen. Da in Schnittkäse kaum Kohlenhydrate enthalten sind, spielt diese Nährwertangabe nahezu keine Rolle.

Schnittkäse als wichtiger Eiweißlieferant

Grundsätzlich können dem Körper viele wichtige Nährwerte über Schnittkäse zugeführt werden. Wie alle Käsesorten enthält auch Schnittkäse hochwertiges Eiweiß in hohem Maße. Als Grundbausteine aller menschlichen Zellen sowie von Enzymen und Hormonen übernehmen Eiweiße essentielle Aufgaben in unserem Organismus. Edamer und Gouda zählen dabei zu den eiweißreichsten Käsesorten. Darüber hinaus ist Schnittkäse der Nährwerttabelle reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Die in 100g Schnittkäse enthaltenen Nährwerte decken so zum Beispiel den täglichen Bedarf an Calcium. Über kein anderes Lebensmittel kann Calcium in so reichlich vorhandener und gut verwertbarer Form aufgenommen werden wie über jegliche Milchprodukte.

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