Kalorientabelle Getreideprodukte


Kalorientabelle Getreideprodukte

Hier findest du eine Kalorientabelle Getreideprodukte und die entsprechenden Kalorien in Getreideprodukten. Getreide zählen botanisch gesehen zu den Gräsern. In Europa werden Weizen, Gerste, Roggen und Hafer angebaut, in Asien ist Reis das wichtigste Getreide. Getreideprodukte der Nährwerttabelle gehören seit Menschengedenken zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Hauptbestandteil der einzelnen Getreidearten ist die Stärke. Diese versorgt den Körper mit Energie und beim Verzehr von Vollkornprodukten werden dem menschlichen Körper außerdem Vitamine und Ballaststoffe zugeführt. Aus den Getreidesorten werden neben Mehl auch Schrot, Graupen, Flocken (Haferflocken) und Grütze hergestellt. Die Stärke wird beispielsweise zu Weizen- und Maisstärke verarbeitet. Weitere Getreideprodukte sind Brot (freigeschobene, angeschobene Brote und Krustenbrot), Brötchen, Cornflakes, Kuchen, Getreidekaffee (Caro), Aufläufe auf Getreidebasis, Zwieback, Knäckebrot oder Müsli und Müsliriegel.

Lebensmittel Menge Kalorien (kcal) Kilojoule (kJ)
Amaranth Kalorien 100 g 393 kcal 1649 kJ
Brotchips Kalorien 100 g 477 kcal 2005 kJ
Buchweizen Kalorien 100 g 336 kcal 1425 kJ
Buchweizengrütze Kalorien 100 g 335 kcal 1421 kJ
Butterkeks Kalorien 100 g 407 kcal 1717 kJ
Couscous Kalorien 100 g 345 kcal 1467 kJ
Cracker Kalorien 100 g 442 kcal 1861 kJ
Dinkel Kalorien 100 g 332 kcal 1407 kJ
Dinkelbratling Kalorien 100 g 446 kcal 1857 kJ
Dinkelgrieß Kalorien 100 g 339 kcal 1425 kJ
Dinkelkleie Kalorien 100 g 99 kcal 421 kJ
Erdnussflips Kalorien 100 g 533 kcal 2223 kJ
Gerstengraupen Kalorien 100 g 335 kcal 1424 kJ
Gerstengrütze Kalorien 100 g 319 kcal 1338 kJ
Gerstenvollkorn Kalorien 100 g 315 kcal 1337 kJ
Grießklößchen Kalorien 100 g 357 kcal 1500 kJ
Grissini Kalorien 100 g 435 kcal 1826 kJ
Grünkern Bratlinge Kalorien 100 g 345 kcal 1459 kJ
Grünkern Kalorien 100 g 321 kcal 1360 kJ
Haferkleie Kalorien 100 g 331 kcal 1390 kJ
Hafervollkorn Kalorien 100 g 350 kcal 1478 kJ
Hartweizengrieß Kalorien 100 g 344 kcal 1447 kJ
Hirse Kalorien 100 g 350 kcal 1480 kJ
Hirsebrei Kalorien 100 g 120 kcal 503 kJ
Hirseflocken Kalorien 100 g 360 kcal 1525 kJ
Hirsemehl Kalorien 100 g 351 kcal 1486 kJ
Kamut Kalorien 100 g 378 kcal 1589 kJ
Krabbenchips Kalorien 100 g 561 kcal 2374 kJ
Leinsamen Kalorien 100 g 514 kcal 2118 kJ
Maisgrieß Kalorien 100 g 346 kcal 1469 kJ
Maismehl Kalorien 100 g 324 kcal 1372 kJ
Maisstärke Kalorien 100 g 346 kcal 1471 kJ
Maiswaffeln Kalorien 100 g 388 kcal 1648 kJ
Naturreis Kalorien 100 g 352 kcal 1491 kJ
Pilger-Schnitte Kalorien 100 g 396 kcal 1658 kJ
Quinoa Kalorien 100 g 392 kcal 1646 kJ
Roggenkleie Kalorien 100 g 181 kcal 761 kJ
Roggenvollkorn Kalorien 100 g 293 kcal 1244 kJ
Sago Kalorien 100 g 336 kcal 1427 kJ
Salzgebäck Kalorien 100 g 348 kcal 1460 kJ
Salzstangen Kalorien 100 g 336 kcal 1430 kJ
Sonnenblumenkerne Kalorien 100 g 625 kcal 2589 kJ
Sonnenweizen Kalorien 100 g 344 kcal 1462 kJ
Tortilla Kalorien 100 g 309 kcal 1302 kJ
Tortillachips Kalorien 100 g 475 kcal 1993 kJ
Vollkorn Brotchips Kalorien 100 g 396 kcal 1662 kJ
Vollkornmais Kalorien 100 g 327 kcal 1385 kJ
Vollkornweizen Kalorien 100 g 309 kcal 1310 kJ
Weizengrieß Kalorien 100 g 321 kcal 1364 kJ
Weizenkeime Kalorien 100 g 312 kcal 1313 kJ
Weizenkleber Kalorien 100 g 378 kcal 1589 kJ
Weizenkleie Kalorien 100 g 172 kcal 723 kJ
Weizenkörner Kalorien 100 g 353 kcal 1484 kJ
Weizenreis Kalorien 100 g 344 kcal 1440 kJ
Weizenstärke Kalorien 100 g 347 kcal 1474 kJ
Zwieback Kalorien 100 g 397 kcal 1681 kJ
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Getreideprodukte als Energieträger

Die folgende Kalorientabelle Getreideprodukte soll dir einen Überblick darüber geben, wie viel Kalorien in Getreideprodukten stecken. Da Getreide nur zu 15% aus Wasser besteht, weist es eine sehr hohe Nährstoffdicht auf. Die restlichen 85% bestehen aus essentiellen Nähr- und Vitalstoffen wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße sowie Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente. Das Innere der verschiedenen Getreidearten, der Mehlkörper, setzt sich hauptsächlich aus Kohlenhydraten in Form von Stärke und einem kleinern Teil Eiweiß zusammen. Da Getreideprodukte als Kohlenhydrat-Träger fungieren, enthalten Getreideprodukte viele Kalorien. Auf diese Weise wird deinem Körper ausreichend Energie zugeführt.

Wertvolle Eiweiße und Ballasstoffe im vollen Korn

Da Getreideprodukte viel Eiweiß enthalten, versorgen sie den Körper mit essentiellen Aminosäuren. So besteht der nährstoffreiche Keimling zu einem Viertel aus Eiweiß. Darüber hinaus steckt in Getreideprodukten Fett, welches aber hauptsächlich aus für den Organismus lebenswichtigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. In Getreideprodukten der Kalorientabelle finden sich auch Mineralstoffe wie Kalium, Eisen, Phosphor, Fluor, Magnesium, Kupfer und Mangan sowie B-Vitamine, Vitamin E und verschiedene Spurenelemente. Verdauungsfördernde Ballaststoffe stecken in den alles umschließenden Randschichten von Mehlkörper und Keimling.

Diese wertvollen in Getreideprodukten enthaltenen Nährwerte können jedoch nur bewahrt werden, wenn das Korn möglichst ganz und unraffiniert verarbeitet wird. So gehen bei der Produktion von Weißmehl wichtige Inhaltsstoffe verloren, weil Keimling und Randschichten entfernt werden. Daher ist auch der der Wert von weißem Mehl für eine gesunde Ernährung sehr gering. Vollwertige Produkte sind den nährstoffarmen, aus weißem Weizenmehl hergestellten Erzeugnissen vorzuziehen. Nur hier kannst du von den wertvollen Nährwerten der Getreideprodukte profitieren.

Eine Ernährungsumstellung von ballaststoffarmer Kost auf Getreideprodukte kann für manche Menschen Komplikationen mit sich bringen. Da zu Beginn Probleme mit der Verdauung auftreten können, sollte die Umstellung Schritt für Schritt erfolgen, damit sich der Köper langsam an Vollwertkost der Kalorientabelle Getreideprodukte gewöhnen kann. Hafervollkorn oder Dinkelgrieß der Nährwerttabelle Getreideprodukte tragen zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.

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