Kalorientabelle Saft
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An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Saft mit den dazugehörigen Kalorien. Saft wird aus den Früchten von Pflanzen hergestellt, indem er entweder herausgepresst oder extrahiert wird. Abzugrenzen ist dieses Getränk von Fruchtnektar und Fruchtsaftgetränken, da diese verdünnt wurden und somit nur einen Anteil des eigentlichen Fruchtsafts enthalten. Gemäß der Fruchtsaft-Verordnung dürfen Fruchtsäfte und Gemüsesäfte nur dann als solche deklariert werden, wenn sie zu 100% aus Fruchtsaft oder Fruchtfleisch bestehen. Um Lager- und Transportkosten zu sparen, sind das Eindicken und eine anschließende Rückverdünnung jedoch gestattet. Mit Direktsaft bezeichnen die Hersteller heute meist nach der Pressung unveränderten Saft der Kalorientabelle. Haltbar gemacht werden Orangensaft, Traubensaft oder Bananensaft durch Pasteurisation mit niedrigen Temperaturen. Auf diese Weise konservierte Produkte der Kalorientabelle Saft sind ungekühlt zwischen 12 und 18 Monate haltbar.
| Lebensmittel | Menge | Kalorien (kcal) | Kilojoule (kJ) |
| Apfelschorle Kalorien | 100 ml | 34 kcal | 144 kJ |
| Acerola Saft Kalorien | 100 ml | 23 kcal | 96 kJ |
| Ananas-Orangensaft Kalorien | 100 ml | 50 kcal | 209 kJ |
| Ananas-Pampelmusensaft Kalorien | 100 ml | 47 kcal | 197 kJ |
| Ananassaft Kalorien | 100 ml | 53 kcal | 222 kJ |
| Apfel-Grapefruitsaft Kalorien | 100 ml | 19 kcal | 83 kJ |
| Apfelsaft Kalorien | 100 ml | 46 kcal | 193 kJ |
| Aprikosennektar Kalorien | 100 ml | 56 kcal | 234 kJ |
| Aronianektar Kalorien | 100 ml | 38 kcal | 158 kJ |
| Bananensaft Kalorien | 100 ml | 50 kcal | 210 kJ |
| Birnennektar Kalorien | 100 ml | 60 kcal | 251 kJ |
| Birnensaft Kalorien | 100 ml | 39 kcal | 164 kJ |
| Brombeersaft Kalorien | 100 ml | 38 kcal | 159 kJ |
| Grapefruitsaft Kalorien | 100 ml | 39 kcal | 163 kJ |
| Johannisbeernektar Kalorien | 100 ml | 55 kcal | 235 kJ |
| Kaba Erdbeer Kalorien | 100 ml | 370 kcal | 1580 kJ |
| Kirschsaft Kalorien | 100 ml | 41 kcal | 175 kJ |
| Kokosmilch Kalorien | 100 ml | 25 kcal | 106 kJ |
| Limettensaft Kalorien | 100 ml | 25 kcal | 105 kJ |
| Maracujasaft Kalorien | 100 ml | 51 kcal | 214 kJ |
| Milder Multivitaminsaft Kalorien | 100 ml | 46 kcal | 196 kJ |
| Multivitamin-Nektar Kalorien | 100 ml | 47 kcal | 199 kJ |
| Multivitaminsaft Kalorien | 100 ml | 39 kcal | 165 kJ |
| Orangen-Aprikosensaft Kalorien | 100 ml | 51 kcal | 214 kJ |
| Orangen-Grapefruitsaft, Orangen-Grapefruit-Saft Kalorien | 100 ml | 43 kcal | 180 kJ |
| Orangensaft Kalorien | 100 ml | 45 kcal | 188 kJ |
| Orangensaftnektar Kalorien | 100 ml | 44 kcal | 188 kJ |
| Papayanektar Kalorien | 100 ml | 57 kcal | 239 kJ |
| Pfirsichnektar Kalorien | 100 ml | 54 kcal | 226 kJ |
| Pflaumensaft Kalorien | 100 ml | 71 kcal | 297 kJ |
| Preiselbeer-Traubensaft Kalorien | 100 ml | 56 kcal | 234 kJ |
| Traubensaft Kalorien | 100 ml | 60 kcal | 251 kJ |
Mit der Kalorientabelle Saft soll ein Überblick über die verschiedenen Lebensmitteln gegeben und aufgezeigt werden, welche Nährwerte in dem vermeintlich gesunden Getränk verborgen sind. Wie auch Obst enthält sein Erzeugnis Saft kaum Fett. Viele Verbraucher sind jedoch dem Irrglauben verfallen, dass nur der Konsum von zuckerhaltiger Limonade oder Cola eine Gewichtszunahme zur Folge haben kann. Aber auch natürlicher Fruchtzucker ist Zucker. Obwohl beispielsweise Apfelsaft mehr Nährstoffe wie Kalium, Ballaststoffe oder Vitamin C besitzt, ist der Anteil an Kalorien in Saft genauso hoch wie bei zuckerhaltigen Softdrinks. Durch den hohen Zuckergehalt erhöht sich das Risiko, dass sich Karies bildet und der Zahnschmelz angegriffen wird.
Mit durchschnittlich 40 bis 50 kcal auf 100 ml sind natürliche Fruchtsäfte wie Ananassaft, Birnensaft oder Maracujasaft wahre Kalorienfallen. Das Fatale dabei: In Flüssigkeit aufgelöster Zucker sättigt nicht lange. Also wird man dem Körper neben den in Saft enthaltenen Kalorien wahrscheinlich noch mehr kalorienhaltige Nahrung zuführen, um das Hungergefühl zu beseitigen. Im Sinne einer gesunden Ernährung empfiehlt es sich daher, Saft der Nährwerttabelle nur in Maßen zu genießen. Der beste Durstlöscher ist ohnehin Wasser, wahlweise mit einem Spritzer Zitrone verfeinert. Du kannst Fruchtsaft auch als Schorle trinken, um trotzdem von den Nährwerten in Saft profitieren zu können. Das Verhältnis lautet hier nach Expertenempfehlung 1:3. Oder man greift zu Gemüsesäften, denn aus Ernährungssicht enthält dieser Saft weniger Kohlenhydrate und damit fast nur halb so viele Kalorien wie Fruchtsaft.
Während Saft Nährwerte wie Kohlenhydrate in großen Mengen bereitstellen kann, liefert Saft kaum Eiweiß an den Organismus. Hervorzuheben sind jedoch wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, mit denen das fruchtige Getränk unseren Körper ausreichend versorgt. Frisch gepresster Saft ist dabei grundsätzlich gesünder als industriell verarbeiteter. Stellst du Getränke der Nähwerttabelle Saft durch das Pressen der jeweiligen Frucht selbst her, landet er nur pur, ohne Zusatzstoffe, im Glas. Da so auch viel mehr Faserstoffe im Fruchtsaft enthalten bleiben, gibt es sogar noch eine Extraportion Ballaststoffe dazu.
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