Kalorientabelle Brotaufstrich

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brotaufstrich mit den entsprechenden Kalorien. Brotaufstrich begegnet uns täglich zu den unterschiedlichsten Mahlzeiten. Der große Unterschied zu Brotbelag ergibt sich durch seine Konsistenz und die daraus resultierende Streichfähigkeit. Differenziert werden Aufstriche nach ihrer Herstellung auf Basis von Milcherzeugnissen, Speiseölen, Speisefetten, Gemüse, Obst oder Zucker. Weiterhin werden sie in tierische, pflanzliche und gemischte, aber auch in pikante und süße Brotaufstrich eingeteilt. Zu den salzigen, beziehungsweise pikanten Aufstrichen zählen zum Beispiel Streichwurst, Schmalz, und Frischkäse. In der Nährwerttabelle findest du außerdem vorrangig süße Brotaufstriche, die meist bei der ersten Mahlzeit des Tages zum Einsatz kommen. Dazu gehören Erdbeer-Marmelade und Konfitüre, Zuckerrübensirup, Honig, Nuss-Nougat-Creme und Gelee. Eine Sonderrolle fällt der Erdnussbutter zu, die sowohl süß, als auch salzig oder pikant gewürzt verzehrt werden kann.

Lebensmittel	Menge	Kalorien (kcal)	Kilojoule (kJ)
Almette Frischkäse Kalorien	100 g	270 kcal	1115 kJ
Apfelmus Kalorien	100 g	81 kcal	339 kJ
Apfel-Zwiebel Pastete Kalorien	100 g	187 kcal	780 kJ
Aprikosenmarmelade Kalorien	100 g	189 kcal	793 kJ
Birnenschmaus Kalorien	100 g	312 kcal	1322 kJ
Blütenhonig Kalorien	100 g	318 kcal	1350 kJ
Brunch Mona Lisa Kalorien	100 g	243 kcal	1011 kJ
Buko Balance Kalorien	100 g	200 kcal	820 kJ
Ei Kalorien	100 g	161 kcal	677 kJ
Erdbeer-Banane Fruchtaufstrich Kalorien	100 g	210 kcal	890 kJ
Erdbeermarmelade Kalorien	100 g	251 kcal	1050 kJ
Erdbeer-Vanille Marmelade Kalorien	100 g	235 kcal	997 kJ
Erdbeer-Vanille Konfitüre Kalorien	100 g	257 kcal	1075 kJ
Erdnussbutter Kalorien	100 g	625 kcal	2642 kJ
Feine Leberwurst Kalorien	100 g	234 kcal	972 kJ
Fleischsalat mit Joguhrt Kalorien	100 g	308 kcal	1272 kJ
Frischkäse Jogging Kalorien	100 g	101 kcal	423 kJ
Fruchtaufstrich Kalorien	100 g	150 kcal	630 kJ
Geflügelsalat Kalorien	100 g	146 kcal	612 kJ
Gelee Kalorien	100 g	260 kcal	1105 kJ
Halbfettmargarine Kalorien	100 g	351 kcal	1443 kJ
Himbeer-Limonen Konfitüre Kalorien	100 g	246 kcal	1047 kJ
Himbeermarmelade Kalorien	100 g	260 kcal	1088 kJ
Honig Kalorien	100 g	287 kcal	1200 kJ
Hühnchen-Curry Brotaufstrich Kalorien	100 g	154 kcal	647 kJ
Kräuterpastete Kalorien	100 g	203 kcal	840 kJ
Kunsthonig Kalorien	100 g	341 kcal	1433 kJ
Leichte Butter mit Joghurt Kalorien	100 g	350 kcal	1400 kJ
Mandelmus Kalorien	100 g	648 kcal	2720 kJ
Margarine Kalorien	100 g	370 kcal	1500 kJ
Nuss-Nougat-Creme Kalorien	100 g	532 kcal	2223 kJ
Nutella Kalorien	100 g	527 kcal	2200 kJ
Oliven-Pastete Kalorien	100 g	207 kcal	859 kJ
Pflaumenmus Kalorien	100 g	202 kcal	860 kJ
Philadelphia Balance Kalorien	100 g	155 kcal	643 kJ
Philadelphia mit Milka Kalorien	100 g	295 kcal	1245 kJ
Pommersche Kalorien	100 g	276 kcal	1143 kJ
Quittengelee Kalorien	100 g	243 kcal	1019 kJ
Roter Heringssalat Kalorien	100 g	225 kcal	935 kJ
Rübenkraut Kalorien	100 g	299 kcal	1267 kJ
Sauerkirschmarmelade Kalorien	100 g	120 kcal	502 kJ
Schokocreme Kalorien	100 g	570 kcal	2377 kJ
Schwarze Johannisbeer Konfitüre Kalorien	100 g	232 kcal	988 kJ
Tomatenaufstrich Kalorien	100 g	207 kcal	863 kJ
Vegetarischer Brotaufstrich Kalorien	100 g	170 kcal	705 kJ
Waldfruchtmarmelade Kalorien	100 g	242 kcal	1021 kJ
Waldheidelbeermarmelade Kalorien	100 g	242 kcal	1026 kJ
Waldhonig Kalorien	100 g	318 kcal	1350 kJ
Zuckerrübensirup Kalorien	100 g	279 kcal	1173 kJ

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Die Kalorientabelle Brotaufstrich bietet dir eine Übersicht über die beliebtesten Aufstriche. Neben Nährwerte im Brotaufstrich kannst du hier auch den Anteil an Kalorien und Fett im Brotaufstrich einsehen. Besonders ausführlich behandelt werden an dieser Stelle die Brotaufstrich Nährwerte von süßem Fruchtaufstrich. Laut Lebensmittelrecht fallen unter den Begriff “Marmelade” nur jene Produkte, deren Fruchtanteil zu 20% aus Zitrusfrüchten besteht. Konfitüre hingegen bezeichnet Fruchtaufstriche aus einer oder mehreren zerkleinerten oder zerdrückten Fruchtarten.

Süße Versuchung mit vielen Kohlenhydraten

Trotz dieser Unterscheidung haben diese süßen Aufstriche eines gemeinsam: alle weisen einen hohen Anteil an Kohlenhydrate und somit Zucker auf. Sie gelangen schnell ins Blut und führen nur zu einem vorübergehenden Anstieg des Blutzuckerspiegels. Im Sinne einer gesunden und ausgewogenen Ernährung sollte deshalb gerade süßer Brotaufstrich der Nährwerttabelle wie Erdbeer-Marmelade, Waldfruchtkonfitüre oder Honig nur in Maßen genossen werden. Ernährungstechnisch positiv zu bewerten ist der geringe Einsatz von Konservierungsmitteln bei Konfitüren, Gelees und Marmeladen, der grundsätzlich verboten ist.

Die kalorienarme Alternative

Da der meiste süße Brotaufstrich Eiweiß nur in geringem Maße enthält, sollte darauf geachtet werden, an anderer Stelle eine ausgewogene Zufuhr an Nährstoffen sicherzustellen. Herzhafte Brotaufstriche der Kalorientabelle wie Frischkäse mit mildem Joghurt oder Frühlingszwiebeln hingegen sind eiweißhaltiger und haben weniger Kalorien. Brotaufstrich dieser Art lagert sich deshalb in Maßen genossen nicht so schnell an Bauch und Hüfte an wie ihre süßen Pendants.

Wer sich vegetarisch ernähren möchte, muss bekanntlich nicht auf Konfitüren, Gelees und Schokocreme verzichten. Fleischersatz wie Tofu reicht bei angemessener Würzung heute geschmacklich überraschend nah an das Aroma von Wurst und Fleisch an. Vegetarier bevorzugen meist Brotaufstriche, die auf der Basis von Hefe hergestellt werden (Vegemite, Marmite).

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