Kalorientabelle Brot


Kalorientabelle Brot

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brot und die dazugehörigen Kalorien. Brot zählt in Deutschland zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Im Laufe von mehr als 7000 Jahren hat sich mit mehr als 300 Sorten hat eine einzigartige Backkultur entwickelt. Nicht umsonst wird Deutschland weltweit auch als „Das Land des Brotes“ bezeichnet. Die nachfolgende Brot Nährwerttabelle zeigt dir auf einen Blick, was sich in 100g der jeweiligen Sorte Brot an Nährwerten verbirgt. Der hohe Brotkonsum hält sich in Deutschland seit vielen Jahren auf dem gleichen Niveau, so belief sich allein der Inner-Haus-Verzehr 2010 auf rund 41kg pro Haushalt. Mit Sicherheit spielt auch die reichhaltige Auswahl eine entscheidende Rolle für die große Nachfrage. Nirgendwo sonst auf der Welt kann der Konsument aus so vielen Sorten und Geschmacksrichtungen auswählen. Wie aus der Brot Kalorientabelle ersichtlich, kann das beliebte Gebäck aus Vollkornmehl, Weizenmehl oder Roggenmehl sowie mit oder ohne Kräuter und Gewürz hergestellt werden.

Lebensmittel Menge Kalorien (kcal) Kilojoule (kJ)
Adams Brot Kalorien 100 g 270 kcal 1134 kJ
Bauernbrot Kalorien 100 g 221 kcal 924 kJ
Bauern-Schnitten Kalorien 100 g 228 kcal 966 kJ
Brotfladen Kalorien 100 g 287 kcal 1210 kJ
Ciabatta Kalorien 100 g 256 kcal 1070 kJ
Dinkelbrot Kalorien 100 g 225 kcal 952 kJ
Dinkelvollkornbrot Kalorien 100 g 203 kcal 861 kJ
Eiweißbrot Kalorien 100 g 266 kcal 1112 kJ
Fladenbrot Kalorien 100 g 330 kcal 1382 kJ
Heidevesper Kalorien 100 g 174 kcal 739 kJ
Kartoffelbrot Kalorien 100 g 204 kcal 854 kJ
Knäckebrot Kalorien 100 g 313 kcal 1330 kJ
Knusper-Brot Kalorien 100 g 406 kcal 1716 kJ
Körnerbrot Kalorien 100 g 225 kcal 946 kJ
Krustenbrot Kalorien 100 g 217 kcal 918 kJ
Kürbiskernbrot Kalorien 100 g 256 kcal 1083 kJ
Leinsamenbrot Kalorien 100 g 197 kcal 830 kJ
Low Carb Brot Kalorien 100 g 261 kcal 1090 kJ
Mehrkornbrot Kalorien 100 g 232 kcal 981 kJ
Milchbrot Kalorien 100 g 310 kcal 1303 kJ
Pizzabrot Kalorien 100 g 260 kcal 1091 kJ
Pumpernickel Kalorien 100 g 184 kcal 773 kJ
Roggenbrot Kalorien 100 g 217 kcal 919 kJ
Roggenmischbrot Kalorien 100 g 210 kcal 892 kJ
Roggenschrotbrot Kalorien 100 g 209 kcal 888 kJ
Roggenvollkornbrot Kalorien 100 g 193 kcal 820 kJ
Rosinenbrot Kalorien 100 g 253 kcal 1075 kJ
Sandwich Toast Kalorien 100 g 254 kcal 1071 kJ
Schwarzbrot Kalorien 100 g 218 kcal 923 kJ
Sechskornbrot Kalorien 100 g 216 kcal 916 kJ
Sonnenblumenkernbrot Kalorien 100 g 201 kcal 851 kJ
Steinofenbrot Kalorien 100 g 238 kcal 997 kJ
Taigabrot Kalorien 100 g 247 kcal 1034 kJ
Toastbrot Kalorien 100 g 238 kcal 1008 kJ
Vierkornbrot Kalorien 100 g 240 kcal 1013 kJ
Vitalbrot Kalorien 100 g 262 kcal 1097 kJ
Weißbrot Kalorien 100 g 236 kcal 1003 kJ
Weizenmischbrot Kalorien 100 g 226 kcal 957 kJ
Weizenmisch-Hausbrot Kalorien 100 g 220 kcal 931 kJ
Weizen-Roggen-Vollkornbrot Kalorien 100 g 226 kcal 952 kJ
Weizenschrotbrot Kalorien 100 g 219 kcal 928 kJ
Weizenvollkornbrot Kalorien 100 g 202 kcal 858 kJ
Weltmeisterbrot Kalorien 100 g 241 kcal 1015 kJ
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Viele Kohlenhydrate in Form von Zucker

Die Kalorientabelle Brot gibt einen ausführlichen Überblick über die Nährwerte in Brot. Aus Ernährungssicht enthält Brot viele Kohlenhydrate, die wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Körpers. Doch der Bedarf des Körpers an Zucker lässt sich nur durch natürliche Kohlenhydrate decken, die vor allem in Getreide und somit in Roggenbrot oder Vollkornbrot zu finden sind. Neben Zucker sind sie auch reich an Mineralstoffen, Stärke, Vitaminen und Ballaststoffen, die ebenfalls für den Körper wichtig sind. Sogenannte ausgemahlene Mehle hingegen werden als leere Nahrungsmittel bezeichnet. So liefert aus Weißmehl hergestelltes Brot außer Kalorien keine weiteren Nährstoffe.

Hinsichtlich der Kalorien in Brot variieren die Mengen pro 100g von Sorte zu Sorte. Während Toastbrot bei rund 250 kcal liegt, kann ein Knäckebrot bis zu unglaubliche 400 kcal auf 100g enthalten. Bei Schwarz- oder Mischbrot finden sich um die 200 kcal, weshalb dieses im Hinblick auf eine gesunde Ernährung sicherlich mit am besten geeignet ist. Während Vollkornbrot und aus Weißmehl produziertes Brot einen Fett Anteil von fünf bis zehn Gramm auf 100g enthalten, findet sich in Schwarzbrot zudem ein niedrigerer Fettgehalt zwischen 0,9 und knapp 2 g.

Guter Energielieferant

Zudem enthält Brot Eiweiß, das ebenfalls als guter Energielieferant für den Organismus fungiert. Findet man ein gesundes Mengenmaß an Produkten der Kalorientabelle Brot, ist die Zufuhr der wichtigsten Nährstoffe gesichert. In diesem Zusammenhang sollte darauf geachtet werden, dass hauptsächlich Sorten der Kalorientabelle Brot ausgewählt werden, die nur eine geringe Menge Zucker und dafür viel Vollkorngetreide aufweisen.

Wichtig ist auch die richtige Lagerung der Erzeugnisse der Nährwerttabelle Brot. Generell halten sich die Backwaren bei Zimmertemperatur am besten. Unverpackte Ware sollte in Kunststoffbeuteln oder –folien gelagert werden, sonst trocknet sie aus. Ist das Gebäck verpackt, sollte man es in der Originalverpackung belassen. Soll es knusprig bleiben, darf man keine luftdichte Verpackung wählen, sondern muss die Ware atmen lassen. Im Kühlschrank sollte man Brotsorten nur im Notfall lagern.

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