Kalorientabelle Brot
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An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brot und die dazugehörigen Kalorien. Brot zählt in Deutschland zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Im Laufe von mehr als 7000 Jahren hat sich mit mehr als 300 Sorten hat eine einzigartige Backkultur entwickelt. Nicht umsonst wird Deutschland weltweit auch als „Das Land des Brotes“ bezeichnet. Die nachfolgende Brot Nährwerttabelle zeigt dir auf einen Blick, was sich in 100g der jeweiligen Sorte Brot an Nährwerten verbirgt. Der hohe Brotkonsum hält sich in Deutschland seit vielen Jahren auf dem gleichen Niveau, so belief sich allein der Inner-Haus-Verzehr 2010 auf rund 41kg pro Haushalt. Mit Sicherheit spielt auch die reichhaltige Auswahl eine entscheidende Rolle für die große Nachfrage. Nirgendwo sonst auf der Welt kann der Konsument aus so vielen Sorten und Geschmacksrichtungen auswählen. Wie aus der Brot Kalorientabelle ersichtlich, kann das beliebte Gebäck aus Vollkornmehl, Weizenmehl oder Roggenmehl sowie mit oder ohne Kräuter und Gewürz hergestellt werden.
| Lebensmittel | Menge | Kalorien (kcal) | Kilojoule (kJ) |
| Arabisches Fladenbrot Kalorien | 100 g | 330 kcal | 1382 kJ |
| Bio Leinsamenbrot Kalorien | 100 g | 197 kcal | 830 kJ |
| Dinkelbrot Kalorien | 100 g | 225 kcal | 952 kJ |
| Graubrot Kalorien | 100 g | 238 kcal | 1001 kJ |
| Körnerbrot Kalorien | 100 g | 225 kcal | 946 kJ |
| Kürbiskernbrot Kalorien | 100 g | 256 kcal | 1083 kJ |
| Leinsamenbrot Kalorien | 100 g | 156 kcal | 654 kJ |
| LowCarb-Brot Kalorien | 100 g | 270 kcal | 1134 kJ |
| Mehrkornbrot Kalorien | 100 g | 232 kcal | 981 kJ |
| Milchbrot Kalorien | 100 g | 310 kcal | 1303 kJ |
| Pizzabrot Kalorien | 100 g | 260 kcal | 1091 kJ |
| Roggen Knäckebrot Kalorien | 100 g | 313 kcal | 1330 kJ |
| Roggenbrot Kalorien | 100 g | 217 kcal | 919 kJ |
| Roggenfladenbrot Kalorien | 100 g | 207 kcal | 884 kJ |
| Roggenmischbrot Kalorien | 100 g | 210 kcal | 892 kJ |
| Roggenschrotbrot Kalorien | 100 g | 209 kcal | 888 kJ |
| Roggentoastbrot Kalorien | 100 g | 257 kcal | 1086 kJ |
| Roggenvollkornbrot Kalorien | 100 g | 193 kcal | 820 kJ |
| Schwarzbrot Kalorien | 100 g | 218 kcal | 923 kJ |
| Sechskornbrot Kalorien | 100 g | 216 kcal | 916 kJ |
| Sesam Knäckebrot Kalorien | 100 g | 332 kcal | 1406 kJ |
| Sonnenblumenbrot Kalorien | 100 g | 201 kcal | 851 kJ |
| Toastbrot Kalorien | 100 g | 258 kcal | 1091 kJ |
| Vollkorntoastbrot Kalorien | 100 g | 238 kcal | 1008 kJ |
| Weißbrot Kalorien | 100 g | 236 kcal | 1003 kJ |
| Weizen Knäckebrot Kalorien | 100 g | 326 kcal | 1384 kJ |
| Weizenmischbrot Kalorien | 100 g | 226 kcal | 957 kJ |
| Weizenschrotbrot Kalorien | 100 g | 219 kcal | 928 kJ |
| Weizenvollkornbrot Kalorien | 100 g | 202 kcal | 858 kJ |
| Weltmeisterbrot Kalorien | 100 g | 241 kcal | 1015 kJ |
Die Kalorientabelle Brot gibt einen ausführlichen Überblick über die Nährwerte in Brot. Aus Ernährungssicht enthält Brot viele Kohlenhydrate, die wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Körpers. Doch der Bedarf des Körpers an Zucker lässt sich nur durch natürliche Kohlenhydrate decken, die vor allem in Getreide und somit in Roggenbrot oder Vollkornbrot zu finden sind. Neben Zucker sind sie auch reich an Mineralstoffen, Stärke, Vitaminen und Ballaststoffen, die ebenfalls für den Körper wichtig sind. Sogenannte ausgemahlene Mehle hingegen werden als leere Nahrungsmittel bezeichnet. So liefert aus Weißmehl hergestelltes Brot außer Kalorien keine weiteren Nährstoffe.
Hinsichtlich der Kalorien in Brot variieren die Mengen pro 100g von Sorte zu Sorte. Während Toastbrot bei rund 250 kcal liegt, kann ein Knäckebrot bis zu unglaubliche 400 kcal auf 100g enthalten. Bei Schwarz- oder Mischbrot finden sich um die 200 kcal, weshalb dieses im Hinblick auf eine gesunde Ernährung sicherlich mit am besten geeignet ist. Während Vollkornbrot und aus Weißmehl produziertes Brot einen Fett Anteil von fünf bis zehn Gramm auf 100g enthalten, findet sich in Schwarzbrot zudem ein niedrigerer Fettgehalt zwischen 0,9 und knapp 2 g.
Zudem enthält Brot Eiweiß, das ebenfalls als guter Energielieferant für den Organismus fungiert. Findet man ein gesundes Mengenmaß an Produkten der Kalorientabelle Brot, ist die Zufuhr der wichtigsten Nährstoffe gesichert. In diesem Zusammenhang sollte darauf geachtet werden, dass hauptsächlich Sorten der Kalorientabelle Brot ausgewählt werden, die nur eine geringe Menge Zucker und dafür viel Vollkorngetreide aufweisen.
Wichtig ist auch die richtige Lagerung der Erzeugnisse der Nährwerttabelle Brot. Generell halten sich die Backwaren bei Zimmertemperatur am besten. Unverpackte Ware sollte in Kunststoffbeuteln oder –folien gelagert werden, sonst trocknet sie aus. Ist das Gebäck verpackt, sollte man es in der Originalverpackung belassen. Soll es knusprig bleiben, darf man keine luftdichte Verpackung wählen, sondern muss die Ware atmen lassen. Im Kühlschrank sollte man Brotsorten nur im Notfall lagern.
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