Kalorientabelle Brot

An dieser Stelle findest du die Kalorientabelle Brot und die dazugehörigen Kalorien. Brot zählt in Deutschland zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Im Laufe von mehr als 7000 Jahren hat sich mit mehr als 300 Sorten hat eine einzigartige Backkultur entwickelt. Nicht umsonst wird Deutschland weltweit auch als „Das Land des Brotes“ bezeichnet. Die nachfolgende Brot Nährwerttabelle zeigt dir auf einen Blick, was sich in 100g der jeweiligen Sorte Brot an Nährwerten verbirgt. Der hohe Brotkonsum hält sich in Deutschland seit vielen Jahren auf dem gleichen Niveau, so belief sich allein der Inner-Haus-Verzehr 2010 auf rund 41kg pro Haushalt. Mit Sicherheit spielt auch die reichhaltige Auswahl eine entscheidende Rolle für die große Nachfrage. Nirgendwo sonst auf der Welt kann der Konsument aus so vielen Sorten und Geschmacksrichtungen auswählen. Wie aus der Brot Kalorientabelle ersichtlich, kann das beliebte Gebäck aus Vollkornmehl, Weizenmehl oder Roggenmehl sowie mit oder ohne Kräuter und Gewürz hergestellt werden.

Lebensmittel	Menge	Kalorien (kcal)	Kilojoule (kJ)
Adams Brot Kalorien	100 g	270 kcal	1134 kJ
Bauernbrot Kalorien	100 g	221 kcal	924 kJ
Bauern-Schnitten Kalorien	100 g	228 kcal	966 kJ
Brotfladen Kalorien	100 g	287 kcal	1210 kJ
Ciabatta Kalorien	100 g	256 kcal	1070 kJ
Dinkelbrot Kalorien	100 g	225 kcal	952 kJ
Dinkelvollkornbrot Kalorien	100 g	203 kcal	861 kJ
Eiweißbrot Kalorien	100 g	266 kcal	1112 kJ
Fladenbrot Kalorien	100 g	330 kcal	1382 kJ
Heidevesper Kalorien	100 g	174 kcal	739 kJ
Kartoffelbrot Kalorien	100 g	204 kcal	854 kJ
Knäckebrot Kalorien	100 g	313 kcal	1330 kJ
Knusper-Brot Kalorien	100 g	406 kcal	1716 kJ
Körnerbrot Kalorien	100 g	225 kcal	946 kJ
Krustenbrot Kalorien	100 g	217 kcal	918 kJ
Kürbiskernbrot Kalorien	100 g	256 kcal	1083 kJ
Leinsamenbrot Kalorien	100 g	197 kcal	830 kJ
Low Carb Brot Kalorien	100 g	261 kcal	1090 kJ
Mehrkornbrot Kalorien	100 g	232 kcal	981 kJ
Milchbrot Kalorien	100 g	310 kcal	1303 kJ
Pizzabrot Kalorien	100 g	260 kcal	1091 kJ
Pumpernickel Kalorien	100 g	184 kcal	773 kJ
Roggenbrot Kalorien	100 g	217 kcal	919 kJ
Roggenmischbrot Kalorien	100 g	210 kcal	892 kJ
Roggenschrotbrot Kalorien	100 g	209 kcal	888 kJ
Roggenvollkornbrot Kalorien	100 g	193 kcal	820 kJ
Rosinenbrot Kalorien	100 g	253 kcal	1075 kJ
Sandwich Toast Kalorien	100 g	254 kcal	1071 kJ
Schwarzbrot Kalorien	100 g	218 kcal	923 kJ
Sechskornbrot Kalorien	100 g	216 kcal	916 kJ
Sonnenblumenkernbrot Kalorien	100 g	201 kcal	851 kJ
Steinofenbrot Kalorien	100 g	238 kcal	997 kJ
Taigabrot Kalorien	100 g	247 kcal	1034 kJ
Toastbrot Kalorien	100 g	238 kcal	1008 kJ
Vierkornbrot Kalorien	100 g	240 kcal	1013 kJ
Vitalbrot Kalorien	100 g	262 kcal	1097 kJ
Weißbrot Kalorien	100 g	236 kcal	1003 kJ
Weizenmischbrot Kalorien	100 g	226 kcal	957 kJ
Weizenmisch-Hausbrot Kalorien	100 g	220 kcal	931 kJ
Weizen-Roggen-Vollkornbrot Kalorien	100 g	226 kcal	952 kJ
Weizenschrotbrot Kalorien	100 g	219 kcal	928 kJ
Weizenvollkornbrot Kalorien	100 g	202 kcal	858 kJ
Weltmeisterbrot Kalorien	100 g	241 kcal	1015 kJ

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Viele Kohlenhydrate in Form von Zucker

Die Kalorientabelle Brot gibt einen ausführlichen Überblick über die Nährwerte in Brot. Aus Ernährungssicht enthält Brot viele Kohlenhydrate, die wichtigsten Energielieferanten des menschlichen Körpers. Doch der Bedarf des Körpers an Zucker lässt sich nur durch natürliche Kohlenhydrate decken, die vor allem in Getreide und somit in Roggenbrot oder Vollkornbrot zu finden sind. Neben Zucker sind sie auch reich an Mineralstoffen, Stärke, Vitaminen und Ballaststoffen, die ebenfalls für den Körper wichtig sind. Sogenannte ausgemahlene Mehle hingegen werden als leere Nahrungsmittel bezeichnet. So liefert aus Weißmehl hergestelltes Brot außer Kalorien keine weiteren Nährstoffe.

Hinsichtlich der Kalorien in Brot variieren die Mengen pro 100g von Sorte zu Sorte. Während Toastbrot bei rund 250 kcal liegt, kann ein Knäckebrot bis zu unglaubliche 400 kcal auf 100g enthalten. Bei Schwarz- oder Mischbrot finden sich um die 200 kcal, weshalb dieses im Hinblick auf eine gesunde Ernährung sicherlich mit am besten geeignet ist. Während Vollkornbrot und aus Weißmehl produziertes Brot einen Fett Anteil von fünf bis zehn Gramm auf 100g enthalten, findet sich in Schwarzbrot zudem ein niedrigerer Fettgehalt zwischen 0,9 und knapp 2 g.

Guter Energielieferant

Zudem enthält Brot Eiweiß, das ebenfalls als guter Energielieferant für den Organismus fungiert. Findet man ein gesundes Mengenmaß an Produkten der Kalorientabelle Brot, ist die Zufuhr der wichtigsten Nährstoffe gesichert. In diesem Zusammenhang sollte darauf geachtet werden, dass hauptsächlich Sorten der Kalorientabelle Brot ausgewählt werden, die nur eine geringe Menge Zucker und dafür viel Vollkorngetreide aufweisen.

Wichtig ist auch die richtige Lagerung der Erzeugnisse der Nährwerttabelle Brot. Generell halten sich die Backwaren bei Zimmertemperatur am besten. Unverpackte Ware sollte in Kunststoffbeuteln oder –folien gelagert werden, sonst trocknet sie aus. Ist das Gebäck verpackt, sollte man es in der Originalverpackung belassen. Soll es knusprig bleiben, darf man keine luftdichte Verpackung wählen, sondern muss die Ware atmen lassen. Im Kühlschrank sollte man Brotsorten nur im Notfall lagern.

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